今さらながらの和食修業 (Maple book) epubダウンロード
今さらながらの和食修業 (Maple book)
によって 阿川 佐和子
3.6 5つ星のうち（1人の読者）
今さらながらの和食修業 (Maple book) epubダウンロード - 内容（「BOOK」データベースより）“恐怖の米研ぎ女”から“松花堂な女”へ。いけそうでいけない阿川佐和子の料理ライブエッセイ。実用レシピ35点付き。料理指導・野口日出子先生とのマル得対談も収録。内容（「MARC」データベースより）「日本人なんだから、魚の一匹おろせなくてどうします!」の一言に目が覚めた。「恐怖の米研ぎ女」から「松花堂な女」へ。いけそうでいけない阿川流薬味たっぷりの料理ライブエッセイ。実用レシピ35点付き。
今さらながらの和食修業 (Maple book)の詳細
本のタイトル : 今さらながらの和食修業 (Maple book)
作者 : 阿川 佐和子
ISBN-10 : 4083330090
発売日 : 1999/10
カテゴリ : 本
ファイル名 : 今さらながらの和食修業-maple-book.pdf
ファイルサイズ : 22.92 (現在のサーバー速度は29.9 Mbpsです
以下は、今さらながらの和食修業 (Maple book)に関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。
さすが阿川さん、彼女の書く軽妙な文章はとても面白いです。阿川さんの料理の先生、野口先生も阿川さんに負けずおしゃべりのセンスがある方のようで、先生の一言一句には学ぶものも多いです。ただ、料理のレシピ本としては、料理のできる人ならともかく、初心者には「和食ってやっぱり難しい」という印象を受けるかもしれません。また、実際レシピを見て作ろうと思っても、本の形態からして使いづらい（文庫本、表紙はハード）のが難点。台所に広げて、見ながら作れるようにできればいいのに。でもこれを見て作った、切り干し大根は美味しかったです。
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